Tercera Edición de la Guía MICHELIN San Francisco, Bay Area & Wine Country 2009

La edición 2009 incluye 55 establecimientos nuevos de un total de 448 establecimientos de todo tipo, de los cuales 383 son restaurantes, que representan 35 tipos de cocina, y 65 son hoteles.

Entre las estrellas Michelin otorgadas este año se encuentran: The French Laundry, que continúa como el único establecimiento con tres estrellas; Coi, que entra en el rango de restaurantes con dos estrellas; y Murray Circle, Plumed Horse, Trevese y The Village Pub, que obtienen una estrella.

La Guía MICHELIN San Francisco, Bay Area & Wine Country 2009 presenta una selección de Bib Gourmands, los favoritos de los inspectores Michelin por su relación calidad-precio. En esta edición, 55 restaurantes proponen un menú con dos platos y una copa de vino o un postre por menos de 40 dólares. Los restaurantes reconocidos con esta distinción son identificados con el pictograma rojo que representa la cabeza de Bibendum. La edición 2009 también incluye 56 restaurantes que ofrecen una comida por menos de 25 dólares (dos platos y una copa de vino o un postre). En este caso, estos establecimientos se identifican por el símbolo de unas monedas.

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