En la segunda edición de la guía ‘Buenas Mesas a menos de 35€’ de España y Portugal, se recoge una selección de restaurantes extraídos de La guía MICHELIN, y que se caracteriza por ofrecer una cocina de calidad a precios moderados. En esta ocasión destaca las ofertas de Andalucía, que incorpora 7 nuevos establecimientos, y Galicia, que cuenta con 11 novedades.
La guía tiene un diseño moderno y dinámico. Cada comunidad autónoma o zona va precedida de un mapa regional, en el que se localizan los restaurantes que, por otra parte, también figuran al final de la publicación, en el índice por localidades. Al comienzo de cada capítulo se incluye una pequeña introducción de la región y de sus especialidades gastronómicas. Además, cada establecimiento cuenta con un texto descriptivo, en el que se destacan las virtudes culinarias de cada chef y alguna que otra anécdota reseñable. Se indica también el estilo de cocina, el tipo de ambiente o decoración, y las coordenadas de su ubicación en el mapa regional. Las especialidades culinarias más relevantes se citan en un pequeño recuadro.
Más información en: MICHELIN
